2020-09-28
調理鍋美味食譜《日式熱酒》
對於想要更加盡情品味日本酒酒香的愛好者而言，日式熱酒是相當受歡迎的。
雖然也可以在廚房中調理成熱酒，再拿到房間品嘗，不過只要使用調理鍋就能直接在房間內享用。
若是在寒冷的季節，想要續杯就得走到廚房去……即使不用這樣，在房間也能直接添熱酒，能夠一直沉浸於微醺滋味也很不錯。
食譜
需準備的物品：調理鍋
溫度：80℃→50℃
＜材料＞
- 水：600 毫升
- 酒：180 毫升
1. 將水倒入調理鍋中，安裝於機體上。
2. 將酒倒入清酒壺中，置於調理鍋內。
3. 將溫度調節桿調至 80℃，加熱 10 分鐘後將溫度調節桿調至 50℃，
4. 保溫 2 分鐘後即完成。
