2021-05-10
烤箱美味食譜《蜜汁叉燒》
使用配件｜烤盤
旋風｜開
溫度｜230℃
時間｜約15分鐘
<材料>2人份
- Ａ 醬油 1湯匙
紅麴醬 2湯匙
砂糖 4湯匙
五香粉 1/6茶匙
豆瓣醬 1湯匙
- 梅花肉 400g
<製作方法>
- 將Ａ拌勻成醃醬。
- 梅花肉切成厚約1㎝的肉排，加入1醃約2小時。
- 將2平鋪於烤盤上面，用230℃烤約15分鐘。取出切小塊即可。
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